طريقة عمل الشكلمة الهولندية

حلــــــــــــــويات العيـــــــــــــــــــد
طريقة عمل الشكلمة الهولندية

المقادير
كيلوجوز الهند
3 بيضات كاملة
4 غرامات فانيليا
15 غراما زبدة
20 غراما عسل غلوكوز
200 غرام سكر خشن
الطريقة
تخلط جميع المقادير باليد، وتكوَّر قطعاً في حجم ثمرة المشمش، وتوضع في صاج فرن فيه ورق سيليكون، وتوضع في فرن درجة حرارته 180درجة.