طريقة عمل الزبيب
طريقة عمل الزبيب
العنب المجفف من العنب البناتي
يغسل العنب ويغطس في إناء به
ماء مغلي عدة مرات ثم إغلي ماء مضاف إليه ملغقة صغيرة من عصير الليمون
وإغمسي فيه عناقيد العنب لمدة دقيقة واحدة فقط ، إنشلي العنب من إناء الماء
المغلي وصفيه في مصفاه وضعيه في الشمس في هواء متجدد لمدة 6 أيام مع
تقليبه من حين لآخر حتى يتم تجفيفه .
ليست هناك تعليقات: