طريقة عمل فطائر الجبنة اللذيذة

طريقة عمل فطائر الجبنة اللذيذة

المقادير

4 اكواب عجينة العشر دقائق

 500 غراماً (مقطعة) الجبنة البيضاء

  2 ملعقة كبيرة (مفروم)   بقدونس 

 ملعقة صغيرة كسبرة خضرة

 ملعقة كبيرة الزيت النباتي (لدهن صينية الفرن / أو زيت رش)

طريقة التحضير

1. افردي عجينة العشر دقائق على السطح المراد العمل عليه، ورشي القليل من الطحين.

2. قطعي أطراف العجينة باستعمال السكين.

3. وزعي الجبنة البيضاء على العجين، ورشي البقدونس، وكسبرة خضرة.

4. لفي العجين بالشكل الأسطواني.

5. جهزي صينية الفرن برشها برذاذ الزيت.

6. قطعي العجينة على شكل دوائر.

7. انقلي قطع العجين للصينية.

8. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 220، لمدة 20 دقيقة، وحمري الوجه.