الســـــــــــــــــــــــــــــجق المتبل

الســـــــــــــــــــجق المتبل

المقادير

1 كيلو سجق

زنجبيل بودرة

3 فص ثوم

ملعقة صغيرة كركم

بهارات

ملح

طريقة التحضير

سخنى الزيت ثم أضيفي اليها فصوص الثوم واضيفى السجق اخلطيها مع بعضها البعض , و ضعي التوابل عليها و الملح والفلفل حتى يتغير لون السجق و يصبح مائلا للاحمرار ثم أ رشي البهارات عليها .

خفضي الحرارة واتركيه الى أن يستوي و قدميه مع المعكرونة أو البطاطس المحمرة .