الســـــــــــــــــــــــــــــجق المتبل
الســـــــــــــــــــجق المتبل
المقادير
1 كيلو سجق
زنجبيل بودرة
3 فص ثوم
ملعقة صغيرة كركم
بهارات
ملح
طريقة التحضير
سخنى الزيت ثم أضيفي اليها فصوص الثوم واضيفى السجق اخلطيها مع بعضها البعض , و ضعي التوابل عليها و الملح والفلفل حتى يتغير لون السجق و يصبح مائلا للاحمرار ثم أ رشي البهارات عليها .
خفضي الحرارة واتركيه الى أن يستوي و قدميه مع المعكرونة أو البطاطس المحمرة .
ليست هناك تعليقات: